En 2025, d’après les estimations du compte provisoire de l’agriculture, la production agricole augmente de 4,7 % en euros courants, portée par le rebond simultané des volumes et des prix, sans

Les comptes nationaux provisoires de l'agriculture en 2025

En 2025, la production agricole progresse en valeur dans douze régions sur treize (hors DROM), en raison d’une augmentation des volumes et des prix. Cette hausse est portée principalement par la production animale, qui augmente nettement en valeur sous l’effet de la hausse des prix, dans toutes les régions, avec des évolutions particulièrement fortes pour la production bovine et les oeufs. La production végétale progresse également en valeur, mais plus modérément ...

En 2023, près de 12 000 exploitations cultivent 128 500 hectares de vergers des neuf principaux fruits en France (hors DROM). La production arboricole, fortement concentrée géographiquement et dominée par un nombre limité d’espèces, s’inscrit dans un mouvement de restructuration engagé depuis plus d’une décennie. Entre 2010 et 2023, le nombre d’exploitations arboricoles recule de 25 %, tandis que la taille moyenne des vergers augmente pour atteindre 11 hectares, traduisant un processus de concentration. Derrière une relative stabilité des surfaces cultivées, les dynamiques diffèrent selon les espèces : certaines productions se développent – notamment la noix et les agrumes –, alors que d’autres reculent – comme la cerise, la pêche et l’abricot. Parallèlement, l’agriculture biologique poursuit sa progression : les surfaces certifiées et en conversion représentent désormais 23 % du verger français, contre 6 % en 2010. Enfin, les organisations de producteurs (OP) contribuent à structurer les modèles de production. Les grandes exploitations, intensives et spécialisées, souvent adhérentes à une OP, concentrent l’essentiel du potentiel économique du secteur, tandis que les structures de plus petite taille se tournent davantage vers l’agriculture biologique et les circuits courts.

La mini série des agrowebinaires "Comment l'IA transforme la production agricole" disponible en replay - Les actualités %

Le régime applicable aux sites inscrits et classés au titre du Code de l'environnement change ce 1er juillet 2026. La fiche correspondante du guide pratique édité par le CNPF et l'OFB a été mise à jour.

Le professeur Hermann Lotze-Campen, de l’Institut de Potsdam pour la recherche sur l’impact climatique (PIK, Allemagne), revient sur la question d’adaptation climatique, et sur les leviers à activer dès maintenant en matière d’eau, d’assolement et de technologie.

Le Service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire publie annuellement, et conjointement avec la Fédération nationale des sociétés d’aménagement foncier et d’établissement rural (FNSafer), le prix des terres et prés libres et loués, ainsi que le prix des vignes, sur le champ de la France hors départements et régions d’outre-mer (DROM). Les prix des terres libres sont également publiés pour certains DROM (Guadeloupe, Martinique, La Réunion).

En 2023, la surface moyenne d’une exploitation agricole est de 76,0 hectares en France (hors DROM), contre moins de 20 hectares en 1970, avec de fortes disparités régionales. L’agrandissement des exploitations s’accompagne d’une mécanisation croissante et de machines toujours plus puissantes. Les tracteurs illustrent cette tendance : leur nombre passe de 0,2 par exploitation en 1955 à 2,6 en 2023, avec une puissance en forte hausse. Les automotrices de récolte, coûteuses et utilisées sur une période limitée, représentent un investissement difficile à amortir seul. De fait, les agriculteurs privilégient souvent d’autres modes d’utilisation que la propriété : copropriété, adhésion à une coopérative d’utilisation de matériel agricole (Cuma), location ou entraide. La part des Cuma dans l’utilisation des automotrices de récolte s’est ainsi renforcée, passant de 14,6 % en 2013 à 20,3 % en 2023, principalement au détriment de la propriété. Le rôle des Cuma est particulièrement fort dans l’Ouest et le Massif central. Les grandes exploitations achètent plus souvent une moissonneuse-batteuse ou une machine à vendanger, tandis que l’utilisation d’une ensileuse repose beaucoup sur les Cuma. Lorsqu’elles ne possèdent pas d’automotrice de récolte, 11,8 % des exploitations choisissent de déléguer tous leurs travaux à un prestataire et plus de la moitié en délèguent au moins une partie. Parmi les possesseurs d’une automotrice, 13,8 % réalisent également des travaux agricoles pour autrui, utilisant la machine comme un outil de diversification des revenus.

Terres Inovia vient de publier la nouvelle édition de son guide de culture dédié au colza pour accompagner les producteurs et les conseillers au cours de la prochaine campagne.

En 2025, la dépense de consommation finale des ménages ralentit en volume (+0,4 %, après +0,8 % en 2024), malgré des prix qui augmentent nettement moins que l’année précédente (+0,8 % après +

L’intelligence artificielle générative (IAG) connaît un essor rapide, y compris dans le secteur agricole. Mais quels sont ses usages concrets et ses apports réels pour les acteurs du monde agricole ?

Des cartes réalisées dressent le portrait d’un marché mondial des engrais azotés organisé selon une logique oligopolistique.

Selon une étude OpinionWay réalisée pour les Journées Nationales de l’Agriculture 2026, la qualité des produits, la juste rémunération des agriculteurs et l’ancrage territorial de l’alimentation apparaissent désormais comme des priorités majeures.

Un regard venu des États-Unis : la journaliste agricole américaine Katie Knapp revient sur l’évolution des technologies agricoles, de l’électronique des années 1970 au GPS, à la robotique et à l’intelligence artificielle. Ce texte a initialement été publié dans l’édition américaine du magazine et fait référence à un article paru en 1976, remis en avant dans ce même numéro.

Les viticulteurs californiens misent désormais sur l’intelligence artificielle pour suivre l’état hydrique et ajuster leurs apports. Une technique encore expérimentale, mais qui pourrait contribuer à transformer le pilotage de l’eau dans les vignobles.

L’Acta dévoile une enquête Ipsos inédite sur les nouveaux agriculteurs : pratiques d’information, attentes en accompagnement technique, formation continue et usages du digital.

La Plateforme des bonnes pratiques pour l’eau du grand Sud-Ouest publie un dossier documentaire sur le sujet « Ralentir l’eau, un enjeu commun pour adapter nos territoires ». Ce dossier contient une centaine de ressources et de retours d’expérience français et internationaux. Il est disponible sous format web ou document téléchargeable.

L'Office International de l'Eau, avec l'appui de l'Office français de la biodiversité, publie 5 fiches-conseils visant à accompagner les acteurs du territoire dans le choix et la mise en œuvre des mesures naturelles de rétention d'eau les plus adaptées en fonction des enjeux qu'ils rencontrent, comme la sécheresse, l’érosion, la qualité de l’eau et les inondations.

Pourquoi la profusion de cartes peut nuire à l'information - Les actualités %

En amélioration des plantes, la maîtrise du contenu en chlorophylle s’impose comme un levier prometteur pour renforcer la résilience des cultures et réduire leurs besoins azotés.

C’est un des paradoxes de notre époque. Satellites, drones et IA permettent de cartographier le monde de façon inédite. Pourtant, les cartes d’un même endroit montrent souvent des réalités différentes.

Une mobilisation croissante des territoires Depuis 10 ans, les projets alimentaires territoriaux se multiplient au sein des collectivités. Ces dispositifs, visant à fédérer les acteurs autour du sujet de l’alimentation, ont notamment démontré leur efficacité pour renforcer la résilience alimentaire lors de la crise du Covid-19. La métropole de Lyon s’est emparée du sujet dès […]

Terres Inovia vient de publier le nouveau guide de culture dédié à la cameline afin d’accompagner pas-à-pas les agriculteurs et les conseillers au cours de la prochaine campagne. Le guide est téléchargeable gratuitement sur le site internet de l’Institut et peut également être commandé en version imprimée.

Mouans-Sartoux, terre pionnière C’est à la fin des années 2000 que cette commune des Alpes-Maritimes se fixe un cap ambitieux : nourrir les enfants avec une alimentation saine, biologique et locale. « On a commencé en 2008, avec l’objectif d’atteindre 100 % de bio en 2012 » raconte Gilles Pérole, adjoint au maire délégué à […]