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Développement de l'approvisionnement en produits locaux et durables en restauration collective : importance des innovations organisationnelles - Innovations agronomiques
Développement de l'approvisionnement en produits locaux et durables en restauration collective : importance des innovations organisationnelles - Innovations agronomiques
En France, développer l'approvisionnement bio et local de la restauration collective est un levier largement mis en avant pour contribuer à la transition agroécologique des systèmes alimentaires. En s'appuyant sur un travail d'enquête, réalisé auprès de 7 producteurs du département des Pyrénées-Atlantiques, nous illustrons la diversité des solutions techniques, logistiques, organisationnelles ou sociales mises en oeuvre par ces agriculteurs, seuls ou en coordination avec d'autres acteurs du territoire. Puis, nous mettons en lumière le rôle central des innovations organisationnelles à différentes échelles dans le développement de l'approvisionnement bio et local. Enfin, nous discutons l'importance d'accompagner la conception de ces dernières et la contribution potentielle de cette analyse à cet accompagnement.
·doi.org·
Développement de l'approvisionnement en produits locaux et durables en restauration collective : importance des innovations organisationnelles - Innovations agronomiques
8ème Observatoire du Biométhane - Sia partners
8ème Observatoire du Biométhane - Sia partners
Avec 652 installations en service et une capacité totale de production raccordée aux réseaux de presque 12 TWh/an à fin 2023, la filière biométhane poursuit sa croissance même si le ralentissement annoncé se confirme.
·sia-partners.com·
8ème Observatoire du Biométhane - Sia partners
L'influenza aviaire en 11 questions - ANSES
L'influenza aviaire en 11 questions - ANSES
L'influenza aviaire est une infection virale hautement contagieuse des oiseaux sauvages et domestiques, y compris d’élevage. Les périodes et mouvements de migration des oiseaux sauvages ont un impact
·anses.fr·
L'influenza aviaire en 11 questions - ANSES
Bilan d’approvisionnement agroalimentaire 2022-2023|Agreste, la statistique agricole
Bilan d’approvisionnement agroalimentaire 2022-2023|Agreste, la statistique agricole
Chaque année, le Service de la statistique et de la prospective réalise les bilans d’approvisionnement des principaux produits agricoles. Il s’agit du bilan des quantités produites disponibles d’un produit agricole (production, importations, stocks initiaux) et de leurs destinations (utilisations intérieures, exportations et stocks finaux). La méthodologie relative à l’établissement des bilans d’approvisionnement est élaborée au niveau européen.
·agreste.agriculture.gouv.fr·
Bilan d’approvisionnement agroalimentaire 2022-2023|Agreste, la statistique agricole
Replay séminaire : "Comment réussir le passage à grande échelle de la robotique en agriculture ?" - AgroTIC - Agriculture numérique
Replay séminaire : "Comment réussir le passage à grande échelle de la robotique en agriculture ?" - AgroTIC - Agriculture numérique
Cette journée a permis d’identifier différentes attentes vis-à-vis de la robotique pour l’agriculture tant sur les objectifs visés (le manque de main-d’œuvre, l’agroécologie, le changement climatique, la qualité du travail, le confort et la réduction de la pénibilité…) que sur les usages des robots (performance, autonomie, supervision, polyvalence…). Elle a également fourni un état des lieux de la robotique agricole.
·agrotic.org·
Replay séminaire : "Comment réussir le passage à grande échelle de la robotique en agriculture ?" - AgroTIC - Agriculture numérique
Note d’information sur les nouvelles dispositions nationales relatives à la protection des abeilles (décembre 2024) - ANSES
Note d’information sur les nouvelles dispositions nationales relatives à la protection des abeilles (décembre 2024) - ANSES
L’objet de la présente note est de préciser le cadre réglementaire relatif à la protection des abeilles et autres insectes pollinisateurs lors de l’utilisation de produits phytopharmaceutiques et d’adjuvants, en soulignant les conséquences de ces dispositions sur le dépôt des demandes, les modalités retenues au sein des décisions prises par l’Anses, à titre transitoire ou pérenne, en ce qui concerne le tableau des usages et les conditions générales d’emploi, ainsi que l’affichage sur le site E-Phy.
·anses.fr·
Note d’information sur les nouvelles dispositions nationales relatives à la protection des abeilles (décembre 2024) - ANSES
Infographie - Les signes officiels de la qualité et de l'origine
Infographie - Les signes officiels de la qualité et de l'origine
L'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO), établissement public placé sous la tutelle du ministère de l'Agriculture, accompagne les producteurs et gère les signes d'identification de l'origine et de la qualité pour les produits fabriqués en France.
Veille-collaborative·agriculture.gouv.fr·
Infographie - Les signes officiels de la qualité et de l'origine
La ferme expérimentale de La Cazotte en 2023
La ferme expérimentale de La Cazotte en 2023
En 2023, la ferme expérimentale de La Cazotte a mieux valorisé son produit lait mais a subi une hausse des charges conséquente du fait de la conjoncture, impactant directement le cout de production et la rémunération permise/UMO exploitant.
Veille-collaborative·idele.fr·
La ferme expérimentale de La Cazotte en 2023
Tournesol : des résultats mitigés pour une culture d’intérêts
Tournesol : des résultats mitigés pour une culture d’intérêts
Terres Inovia présente le bilan de campagne 2024 du tournesol. La météo difficile a certes pesé lourd sur le déroulé de cette dernière et sur la production en France. Néanmoins, les résultats méritent d’être nuancés d'autant que cette culture robuste garde des intérêts économiques, agronomiques et écosystémiques.
Veille-collaborative·terresinovia.fr·
Tournesol : des résultats mitigés pour une culture d’intérêts
Le mécanisme d’ajustement carbone aux frontières de l’Union européenne : enjeux et perspectives pour le secteur agricole - Agreste, la statistique agricole
Le mécanisme d’ajustement carbone aux frontières de l’Union européenne : enjeux et perspectives pour le secteur agricole - Agreste, la statistique agricole
Cette note se penche sur les conséquences, pour l'industrie des engrais et pour les secteurs agricole et agroalimentaire, de l'entrée en vigueur du mécanisme européen d'ajustement carbone aux frontières.
Veille-collaborative·agreste.agriculture.gouv.fr·
Le mécanisme d’ajustement carbone aux frontières de l’Union européenne : enjeux et perspectives pour le secteur agricole - Agreste, la statistique agricole
Des résultats économiques agricoles en net retrait en 2023, après deux années de forte hausse - Agreste, la statistique agricole
Des résultats économiques agricoles en net retrait en 2023, après deux années de forte hausse - Agreste, la statistique agricole
En 2023, dans un contexte de baisse des prix marquée pour de nombreuses productions végétales et de charges qui restent orientées à la hausse, l’excédent brut d’exploitation (EBE) des exploitations agricoles – toutes orientations de production confondues – atteint une moyenne de 66 450 € par équivalent temps plein non salarié. Il recule ainsi de 25,7 % par rapport au niveau historique atteint en 2022 après deux années consécutives de forte hausse (+ 26,9 % en 2021 puis + 21,3 % en 2022), mais reste au-dessus du niveau moyen 2018-2020. Le solde disponible par équivalent temps plein non salarié recule nettement, lui aussi, en 2023 pour s’établir à 29 340 €, soit une baisse de 44,7 % par rapport à 2022, après deux années de forte hausse également (+ 59,9 % en 2021, + 30,0 % en 2022). Le recul des résultats économiques en 2023 concerne la quasi-totalité des filières.
Veille-collaborative·agreste.agriculture.gouv.fr·
Des résultats économiques agricoles en net retrait en 2023, après deux années de forte hausse - Agreste, la statistique agricole
Infographie "Quand les graines deviennent forêt"
Infographie "Quand les graines deviennent forêt"
Quel est le parcours d'une graine, une fois récoltée ? Comment les forestiers de l'Office national des forêts en prennent-ils soin ? Découvrez étape par étape, le long processus que suivent les graines depuis leur récolte jusqu'à leur retour en forêt.
Veille-collaborative·onf.fr·
Infographie "Quand les graines deviennent forêt"