- Décapitalisation : vers une France à 67 % d’autosuffisance en viande bovine d’ici dix ans - Élevages bovins lait et viande, Juridique, fiscal et social, Salons agricoles
Décapitalisation : vers une France à 67 % d’autosuffisance en viande bovine d’ici dix ans Et si la décapitalisation bovine était plus inquiétante que les accords UE-Mercosur ? Au Sommet de l’élevage, l’interprofession du bétail et de la viande a présenté des prospectives sur l’évolution du cheptel. Au-delà des accords de libre-échange se pose la question de la disponibilité en viande bovine française dans les années à venir. Dans le même temps, les syndicats s’organisent pour faire blocage à cette concurrence perçue comme « déloyale ».